Подземный город вина. фото: account.travel
Подземный «винный город» — подземный Криков. Примерно на 80 метров ниже этого малоизвестного молдавского города. Более 120-ти километров известняковых пещер являются домом для около 1,3 миллиона бутылок вина.
К середине 1900-х годов плодородный регион, окружающий город Криков, без проблем стал основным источником вина для СССР. Однако у них была проблема с хранением всего этого.
Винный город в пещерах известняка
Удобно, что добыча огромного количества известняка для строительства столицы Кишинева оставили обширную подземную сеть. Прохладных, сухих пещер, идеально подходящих для выдержки и хранения вина.
По мере того, как для строительства города добывалось больше известняка, под землей образовывалось больше места для размещения имперской коллекции вина в бутылках. После Милештий Мичь, села расположенного примерно в 12 км к югу от центра города Кишинёва.
Еще одной подземной молдавской винодельни, Криков является вторым по величине винным погребом на планете.
видео: youtube.com
Сегодня наземная винодельня является «мастером на все руки», производя более 150 видов. В том числе основные, такие как мускат, пино нуар, каберне и совиньон блан, а также уникальные местные сорта, такие как ркагители и алиготе.
«Улицы» и «проспекты», составляющие подземный мегаполис с алкогольными напитками, названы в честь вин, которые они хранят. Помогая экскурсоводам перемещать посетителей по сети на мини-поезде.
Винодельня наиболее известна тем, что производит игристое вино, известное как кодринское. С использованием методов, прославленных французским монахом Домом Пьером Периньоном.
Согласно данным местной газеты, команда из пяти женщин поворачивает до 35 000 бутылок игристого вина на 45 градусов. Чтобы стимулировать движение осадков.
Первые лица государств не оставляют без внимания «винную сокровищницу»
Несмотря на то, что это изумительная андерграундная диковинка, это место стало местом посещения всех официальных делегаций СССР. И даже после его распада до сих пор хранятся коллекции различных политических тяжеловесов.
Ангела Меркель, Джон Керри, Джо Байден и Петр Порошенко посетили и получили в подарок места для частных коллекций. У Владимира Путина здесь внушительный ассортимент вин и, по данным Forbes, позолоченная мини-машина. На которой он проезжает по туннелям.
По слухам, первый человек в космосе Юрий Гагарин на несколько часов заблудился в этих пещерах. Гиды любят шутить, что ему было легче попасть в космос, чем выбраться из винного погреба.
Пожалуй, самое шокирующее то, что здесь также хранится коллекция вин Германа Геринга. Одного из приспешников Гитлера. После того, как Красная гвардия взяла Берлин.
Его коллекция из более чем 2000 бутылок из регионов, оккупированных Германией во время Второй мировой войны, была доставлена сюда для продолжения выдержки.
После каждой экскурсии посетители могут отведать разнообразные вина в одном из пяти экстравагантных дегустационных залов. В том числе «Морское дно», оформленное в морской тематике. «Президентский зал», предназначенный для приема официальных делегатов; и недвусмысленный «Каминный зал».
Об авторе
